在通常情況下，大型建筑根據(jù)國家消防法的規(guī)定配置了消防中央控制系統(tǒng)。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，卷簾門定做的防火卷簾門安裝在房頂?shù)臒煾袀鞲衅?簡稱煙感)首先接到煙霧信號(hào)，同時(shí)向中央控制系統(tǒng)報(bào)警，消防中央控制系統(tǒng)通過識(shí)別后接通火警所在區(qū)域的防火卷簾門電源，使火災(zāi)區(qū)域的防火卷簾按一定的速度下行。當(dāng)卷簾下行到離地面約1.5米位置時(shí)，停止下行，以利于人員的疏散和撤離。防火卷簾門在中間停留一定時(shí)間后，再繼續(xù)下行，直至關(guān)閉。防火卷簾門的下行速度和中間停留時(shí)間可在安裝時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

在某些場(chǎng)合，建筑內(nèi)不配備消防中央控制系統(tǒng)，卷簾門定做的防火卷簾門僅借助于防火卷簾門的消防控制電器箱實(shí)現(xiàn)防火卷簾門的防火規(guī)定運(yùn)行程序。在這種情況下，當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，煙霧傳感器接收的火警信號(hào)直接傳至防火卷簾門的消防控制電器箱。在停電的情況下，只能通過拉動(dòng)鐵鏈將防火卷簾門放下。防火卷簾門配備的手動(dòng)，只能單向放下，不能提升。